象园茶

象园茶是陕西镇安的特产，在当地象园茶的种植有着悠久的历史，现在当我们看到这里出产的象园茶已名扬海内外，不由的会让人问起，象园茶是缘何而闻名的呢?象园茶又有哪些特色，以至于让人们提起它都津津乐道，并广为流传，想要了解这一切还其实要从象园茶的种植说起。

　　象园茶最早产于陕西镇安象园村，故得名象园茶，说起象园茶的种植历史，那要追溯到300多年前，据说在清朝顺治年间，就有一安徽人名叫刘正民，迁到镇安象园时带来茶种，开始种茶不得要领，到了几年后有紫阳茶贩彭传清路过象园时，见当地茶苗长势不错，而且这里的土壤正适合茶叶的种植，于是随后他就将自己的茶轩制作方法传授给了当地人，后来他也定居在此，自此象园茶的种植才有了名气。这就是有关于象园茶的种植历史，要说象园茶是缘何而出名的，有悠久的种植历史还只是其一，说起镇安人现在种植出的象园茶独具特色，那才是重点。

现如今茶农们种植的象园茶是以色泽墨绿，栗香浓郁，甘味悠长，形态优美而闻名，据说栗香浓郁是象园茶唯有的特色，这种独特的香气只有在品尝象园茶时才能品味的到。在镇安县象园茶种植基地有一种被推广的板栗茶叶套种方法，而且这种方法推行实施后的效果很好，准确的来讲，就是在板栗林下种茶叶，可以有效防止茶树遭受虫害，而且在茶树生长期间，板栗还能为期遮挡强烈阳光，故此生长的茶叶带着浓郁的板栗香。随着镇安县对于象园茶的大力推广，还有很多像板栗茶叶套种这种生态茶园的建设，如花卉茶叶套种及粮食茶叶套种等等，这些立体生态茶园的建立，能在很大程度上提高茶叶的品质，这可以有效维护茶园生物链的动态平衡。

除了茶叶的种植方式外，象园茶之所以有着独特的品质，还要依赖于象园茶自身的生长环境。因为是陕西镇安为象园茶的生长提供了得天独厚的条件，在这里的茶叶种植园远离工业污染，茶叶生长在偏远高山地带，甚至茶园都是建在800米以上的高山上，在这里种植出上等的茶叶可以说是大自然的恩赐，因为这里常年云雾缭绕，对于茶叶的生长来讲，光照适宜，以至于在这里长生的茶叶都具备了味浓，叶嫩，粗纤维少等特有的优点，所以此后在当地也就一直有了“高山云雾出好茶”的说法。

在以上提到的都是象园茶的生长与自然环境之间的联系，现在到了镇安象园茶新茶上市的时节了，要知道早在上世纪七八十年代，象园茶是因其产量低，质量上由于得不到科学管理也是参差不齐，当时镇安象园茶价格是很低的。现在已经几十年过去了，象园茶如今在品质与产量上有了很大的提升，这些除了茶农们的默默坚守以外还有赖于当地政府对于象园茶种植的大力支持。据说之所以有了后来对于茶园科学统一化的管理，还是因为当地政府指派茶叶种植专员到茶农之间进行详细指导，像茶叶的种植、制作以及加工，以前都是茶农自己来完成的，现在有了技术人员的指导，再生产，加工起来不但有效节省了时间，而且还降低的效率。就是在这是的管理制度下，后来的象园茶在市场上逐渐走红，到近几年来，市场上的象园茶价格已高达几百元，茶农的收入也因此得到了很大提高。

　　我们都看到，现在的象园茶已成为了陕西镇安有名的特产，现如今随着市场经济的快速发展，在镇安由于象园茶的种植更是带动了当地茶企业文化的发展。镇安的茶企业以生产，加工，销售当地的名茶为主，以前象园茶采摘后，都是茶农们自己加工，自己销售，这样一来茶农自身就要承担着一定的市场风险。而现在当地茶叶企业的建立，不但使得象园茶得到了更大力度的推广，还让企业与茶农之间建立了市场“风险共担，利益共享”的密切合作关系。这样一来，单从茶农自身角度来讲，以前种茶只靠自己，现在有了企业的带动，这些企业为了能帮助茶农种植出品质好，产量高的象园茶，他们高薪聘请来专业茶叶生产和加工人才，对茶农进行全面的知识培训，从而令当地的象园茶无论从质量上还是从产量上都能得到很大的保障。

　　现在说起陕西镇安当地的茶文化的兴起，这无疑是对当地茶农多年来劳动成果的一种赞扬，一种肯定，也是对象园茶品牌的一种有力宣传与推广，正因为有着象园茶的存在，让当地建立的数十个茶企业与茶农之间建立了亲密的合作关系，也正是因为有着象园茶这座沟通的桥梁，让企业与茶农之间建立起深厚的友谊。在未来的市场发展过程中，当地茶企业的建设势必会带动当地茶叶种植区的经济发展，这样一来，茶农们的收入不但有了保障，当地的茶园规模也得以扩建，这样未来在市场当中，象园茶品牌也就具备了更有力的的竞争优势。

　　现在回顾茶农们多年来种植象园茶的历程，象园茶就是陕西镇安的一颗璀璨明珠，它自身带有光芒，不仅令象园茶自身的名字能享誉国内外，也因它的存在而照亮了当地茶农的梦想，是它带着茶农走进新时代，过上了美满富裕的新生活。陕西镇安则更是一片肥沃的净土，它无私的滋润着象园茶的长生，并培育着当地茶企业的高效发展。说起现在陕西镇安的特产是象园茶，其实象园茶也是陕西镇安的一张名片，这张名片饱含着当地的茶文化，以及茶企业和茶农们将茶文化带向全国走向国际的远大理想。如果有对象园茶比较感兴趣或者有意向合作购买的朋友可以拨打电话:18991406337（蔡先生）